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Fusilli de mariscos

Ingredientes:

Para la salsa:

180g de camarón
100g de aros de calamar
150g de mejillones
100g de pulpo pre cocido
150g de jitomate
200ml de crema
5 dientes de ajo
200g de cebolla picada
Limón amarillo
70ml de aceite de oliva
100ml de vino blanco
70g de cilantro picado
1/2 C de Doña Licho

 

Preparación

  • En una olla saltear la cebolla los ajos, perejil y Doña Licho
  • Agregar el jitomate picado y el vino blanco.
  • Dejar reducir y verter la crema.
  • Hervir por 5 minutos y agregar los mariscos.
  • Cocer por 10 min a fuego bajo y agregar la pasta recién cocida.
  • Hervir por 5 min más y servir