Ingredientes:
4 muslos de pollo
4 bollos de pan
1 jitomate
10 pzs de tocino crocante
10 rebanadas de queso Monterrey
Para la marinada
2 dientes de ajo
250ml de yogurt
1c de Doña Licho
1c de ajo en polvo
Para la fritura
150g de harina de trigo
150g de harina de maíz
2 piezas de huevo batido
Procedimiento:
- Agregar el pollo y dejar reposar por 20min.
- Mezclar las harinas, quitar el excedente de yogurt y pasar los muslos por harina, huevo y harina.
- Freír a 210C por 12 min.
- Armar las hamburguesas.